被世人尊為是當今最尊貴的旅館餐廳系統；法國人對生活的講究、獨到的美學觀點、向來是眾所追求的「法式生活美學」，而其「精打細算」的布局本事、世上更少有可與之相提並論的！

何其難能可貴的：此系統旅館餐廳總能展現法國人向來自傲的「在地文化傳統」！

當然需要經過嚴謹的審查程序，才能成為會員，之後也必定期檢查。羅萊夏朵的精神便是「法式生活美學」，旅館須有主人的個性與訴求的靈魂，餐廳則須演繹在地風土與匠心匠藝。

羅萊夏朵透過強大的宣傳行銷全球，因此，會員繳交的會費相對高昂，經由訂位系統的訂餐或訂房，也會被抽取手續費。

羅萊夏朵比一般旅館聯盟更重視餐飲，又比餐飲指南更能為消費者提供細膩的附加旅遊規劃。羅萊夏朵讓消費者有獨一無二的體驗、感受熱忱洋溢、專注細心的服務；羅萊夏朵系統裡不乏「代代傳承的產業、這就是文化、是在地的特色、在地的生活美學，非常動人」！